シャインマスカットの収穫を終えました。
ジベレリン処理だけで、成長調整剤を使わなかったことで、甘いけれどシャインマスカットのイメージとはかけ離れた普通のブドウができました。 手の届きにくいところは、摘粒も摘果もしないで一枝に3房つけたまま・・ということで写真のようなブドウは結構収穫量がありました。
ちょうど（前回書きましたが）ポートランドやナイヤガラを３回づつ配った後だったので、これは自分用のレーズンを作ることにしました。
ラムレーズンはいつも作って常備していますが、まさかレーズンから手作りは考えたこともなく、ワクワクしました。
ネットで調べた自然乾燥とオーブンで焼く二通りの他に乾燥機も使いましたが、結局オーブンで低温で３時間焼いたあと、自然乾燥したのがまずまずでした。
まだ試作品の段階ですが、ブドウがなくなったので、来年またチャレンジするつもりです。
